25 november 2014

Logiskt

Faran med "ekologisk" odling i debatten om klimat och miljö avslöjas helt i nedan länk.
Självklart kom "ekologisk" odling helt galet när man började blanda in andra faktorer än rena konsumentfaktorer.
Hur maten, slutprodukten, fungerar som just - mat.
Istället blev det klimatfrågor. Om Östersjön. Om grundvatten. Om olika kemikalier. Huruvida olika gödseltyper påverkar som princip, inte hur det påverkar slutprodukten, den mat som vi skall konsumera och betala för....

Själva diskussionen om det "ekologiska" är nu enbart en fråga om miljö och inte vad konsumentprodukten är. Något som debatten under åren drivits till. Av politiken. Av debatten. Antingen jobbar vi med bulkvara eller med kvalitet. Båda finns inte under samma tak.
Det gäller allting! Även mat!

http://www.atl.nu/synpunkten/jordbruket-bidrar-till-v-rldens-klimatm-l

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar